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松阪豬是整頭豬最珍貴的地方,有油脂卻不過軟
吃起來有脆感,肉色像較白的大理石紋路。
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松阪豬是整頭豬最珍貴的地方, 一隻豬的頸部只能取出兩塊。
有油脂卻不過軟,吃起來有脆感,肉色像較白的大理石紋路。
松阪豬有油脂又脆,幾乎怎麼料理都不會失敗,煎煮烤燙都可以
產地:台灣